Опять же скажу, всё нижесказанное не является рекламой, а лишь обзором.
И вдохновилась я исключительно желанием поделиться. Сейчас жители Анапы пересылают друг другу видеоролики, демонстрирующие, как хорошо горит шоколад. Люди почему-то считают, что при воздействии на шоколад открытым огнём, он должен обязательно начинать плавиться и капать, и капать. А раз плитка загорается – значит в ней полно нефтепродуктов и прочей химии.
Я решила провести эксперимент. Взяла натуральное какао-масло, и какао тёртое. Из этих продуктов можно приготовить шоколад в домашних условиях. Я ожидала, что гореть станет масло, ведь всякие разные масла издавна использовались в светильниках, но масло как раз плавилось. А вот какао загорелось.
Вообще полыхать могут разные продукты питания. Сухой хлеб, чипсы, шашлык, упавший в костёр. Животные жиры годятся в пищу, а ещё из них делают свечи. Чукотские жилища, например, освещают свечи из жира нерпы. Некоторые северные народы сушили рыбу определённого вида и использовали её в качестве лучины.
Впрочем, способность некоторых продуктов гореть не исключает того, что в современном фабричном шоколаде могут находиться те самые нефтепродукты. Где их только сейчас нет.
Учёные говорят, что шоколад скоро исчезнет. В мире наблюдается потепление климата, а излишняя жара губительна для какао-деревьев. Кроме того, болезнь уничтожила часть плантаций в Гане и Кот-д’Ивуаре. Кое-где наблюдается засуха, продукт дорожает. Скоро цены могут взлететь до небес, и шоколад станет деликатесом, который многие себе даже на большой праздник не позволят.
И в этом «странном, неживом и баснословном мире, где сфинкс и серафим сливаются в эфире» находятся люди, которые вместо того, чтобы наслаждаться вкусным продуктом, поджигают его. Давайте вкушать шоколад!
В Анапе есть замечательный магазинчик «Шоколадные прииски». Он находится на улице Терской в доме 76 А. Там потрясающие шоколадные конфеты ручной работы. Также имеется горячий шоколад, то есть ломтик, каковой нужно опустить в кружку с нагретым молоком и размешать. Продаётся в магазине и различный экологический шоколад, ещё на полках стоят чай и кофе. Но если уж идти туда, то ради этих конфет, всё остальное можно и в других местах купить.
Недавно мне в руки попалась листовочка магазина CHOCONEL, располагающегося в Торговом центре «Проспект», на Красноармейской, 3В. Магазин предлагает шоколадные сувениры. Котиков, гаечные ключи, пистолеты – всё из лучшего бельгийского шоколада марки “Barry Callebaut”. Плохо представляю себе, как стала бы отгрызать голову у медведя, пусть даже и шоколадного, а вот пистолет слопать можно. Пусть это будет расценено, как пацифистский поступок.
На Протапова, 86 в Анапе есть магазин «Милка». Там полно сладостей. Большой выбор шоколадных конфет, тортиков, печенья. А из-за названия можно решить, что магазин посвящён шоколаду «Милка». И поверить в это. «Милка» представлена уж очень широким ассортиментом. От маленьких плиток до трёхсотграммовых, от шоколадных яиц с муссом внутри до печенья, щедро покрытого слоем лакомства. «Милку» можно купить практически в любом магазине курорта.
Очень интересный и оригинальный на вкус шоколад «Сибирский клад». Он представляет себя как экологичный. Пахнет натуральным какао-маслом. Этот шоколад в городе я видела в магазине анапского хлебокомбината на Владимирской, 66 и в кофейне “Coffe room” (Новороссийская,100). «Сибирский клад» бывает и белым, и чёрным, и молочным, а в качестве начинок используются: клубника, лён, черника, лист смородины, мята, конопля, брусника, корица, жмых кедрового ореха и прочее. В общем, постарался производитель.
Мой любимый шоколад «Риттер Спорт». Квадратную форму производители придумали, чтобы удобно было в карман положить. «Риттер Спорт» продаётся во многих магазинах, всегда есть в гипермаркете «Магнит», в немалом ассортименте. А вот швейцарский “BUCHERON” можно найти только недешёвых магазинах, типа «Любимых продуктов». Впрочем, его сейчас в России производят, так что надеяться на настоящее швейцарское качество не приходится.
Русский шоколад стал значительно хуже. Хотя трюфеля от фабрики «Победа» – это вещь! Их в «Пятёрочке» купить можно. И в магазинчике «Трюфель» на Южном рынке.
А ещё можно как-нибудь прийти в кофейню (почти любую в Анапе) и взять чашечку горячего шоколада.
Мораль: не переводите спички, наслаждайтесь жизнью, пейте какао!
Всего вам доброго!
